桃酥,适合牙口不好
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适合老人吃,特别酥。我家没有核桃了,我用的花生,
用料
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
糖 | 适量 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
花生芝麻 | 适量 |
桃酥,适合牙口不好的做法
先吧生花生,不放油。炒熟,然后装袋子里捣碎
油,鸡蛋,糖,放一起搅匀
然后加面粉小苏打,泡打粉,活在一起,
弄成饼样,放烤箱,160度。25分钟,放烤箱前外边刷点蛋黄液,跟黑芝麻。
小贴士
不放水,一点也不放,拿油和面,小苏打放一点点,放多了会苦。