混合桃酥

来源:美味食谱馆 3.15W
混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃

晚上十点半饿了,开做。

用料  

椒盐味
中粉 8小勺
玉米 5小勺
快熟燕麦 3小勺
白芝麻 3小勺
鸡蛋 1.4只
葵花籽油 约100ml
白糖 3小勺
泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/5小勺
花椒粉 2克
2.5克
核桃 两小把
甜味
低粉 8小勺
南方黑芝麻糊 一小袋
快熟燕麦 3小勺
白芝麻 1小勺
鸡蛋 1.4只
玉米油 约80ml
差不多的量,中粉好像比低粉更吸湿。所以低粉可以少放点油。
白糖 2小勺
红糖 2小勺
泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/5小勺
核桃 2小把
黑芝麻 撒表面
1克
留了0.2只鸡蛋准备刷表面

混合桃酥的做法  

  1. 1.面粉,泡打粉,小苏打,快熟燕麦,玉米面,黑芝麻糊粉,白芝麻,核桃碎,混合均匀。

    2.糖,盐,花椒粉,鸡蛋,油,混合均匀。

    然后分别倒入分类中,翻拌均匀。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第2张
  2. 白色的水分少了,再倒入点油。
    中粉比低粉更吸湿,所以中粉得多放点油。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第3张
  3. 成团的状态。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第4张
  4. 捏成想要的形状。
    本来打算烤两盘,做圆球,或压扁,发现这种圆柱哑铃状更省空间。一盘出来了。

    然后发现,这种形状,刷不刷蛋液无所谓了。但是不能浪费,努力一层又一层把蛋液刷完了。撒了些黑芝麻。

    提前预热烤箱,170度,20分钟。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第5张
  5. 然后,叮,时间到,发现还很软。不过也很好吃哦。还有流心红糖。吼吼。
    再来十分钟。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第6张
  6. 再拿出来试吃。还有点软。白色的椒盐口味,有点咸了。没有甜味的好吃。但是我妈爱吃咸口的点心。

    坐等放凉,试试酥不酥。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第7张
  7. 哎呦,不错哦。

    混合桃酥的做法步骤图,混合桃酥怎么做好吃 第8张

小贴士

1.原方食谱中,每份放一个鸡蛋,但是我想多放点鸡蛋,可以少放点油,会更健康。

2.做了两种颜色,区分口味,可以用黑芝麻粉或者红糖着色。

3.各种材料都可以混合,任何性状都可以捏。做你想做。

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