生姜红糖饼干
来源:美味食谱馆 1.94W
一款特别适合女孩子的饼干,健康营养又补血~和我一样不喜欢喝生姜红糖水的可以试试这款饼干~当做休闲零食非常不错
用料
红糖 | 100g |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 50g |
面粉 | 220g |
全麦粉 | 20g |
黄油 | 100g |
生姜粉 | 12g |
桂皮粉 | 6g |
蜂蜜 | 20g |
生姜红糖饼干的做法
所有粉状混合
将黄油(不需要软化)和粉状混合,搓成沙子状态
加入蜂蜜和一个鸡蛋混合成光滑面团后冰箱冷藏四小时
将面团擀开至5mm厚,用模具压出饼干形状
烤箱180度预热后,中层烤15到18分钟
小贴士
蜂蜜要选用那种稀薄像糖浆一样的类型
桂皮粉和蜂蜜都是为了增加饼干的风味,嫌麻烦可以不放
红糖甜度不同,大家可以根据自己喜好增减