皇家曲奇
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用料
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 蛋液 | 25克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
皇家曲奇的做法
黄油软化
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第2张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第2张")
软化的黄油低速打散
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第3张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第3张")
加入糖粉，盐用打蛋器搅拌均匀，加入蛋液继续搅拌均匀，然后加入淡奶油继续搅拌，直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第4张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第4张")
加入奶粉，玉米淀粉，低筋面粉搅拌均匀，喜欢的可以加点蔓越莓干搅拌均匀，放入裱花袋
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第5张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第5张")
然后挤到锡纸上，也可以用油纸，锡纸防止底部变焦，同时烤箱160度预热
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第6张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第6张")
然后160度烤18分钟出炉
![皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第7张]( "皇家曲奇的做法步骤图，皇家曲奇怎么做好吃 第7张")
小贴士
我的烤箱容易在烤的时候底部变焦，所以我改用锡纸了
