蔓越莓可可饼干
来源:美味食谱馆 1.19W
成本:
热量:1525kcal/盘
用料
低筋面粉 | 140克 |
可可粉 | 12克 |
黄油 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
零卡糖 | 20克 |
蔓越莓 | 30克 |
蔓越莓可可饼干的做法
1.100黄油软化,倒入20g零卡糖或40g白砂糖,蛋黄一个,打发。
2.140g低筋面粉加12g可可粉过筛,倒入打发好的黄油中揉搓均匀,再倒入30g蔓越莓干,揉成面团。
3.烤箱预热150度。
4.面团分成15g一个的小球,用手按扁,放入烤盘中。
5.烤箱温度不变,烤制15分钟后出炉。