养生小糕点-三色山药糕
来源:美味食谱馆 2.49W
这是我给电视台录节目的时候做的一道菜
名叫《三色山药糕》
做法比较简单,适合痰湿体质的人食用,能够改善痰湿体质。
你问什么叫痰湿体质?
如果有身上有软软的肥肉,软软肚子,那就很有可能是痰湿体质。(〃'▽'〃)
用料
山药 | 500克 |
豌豆 | 10克 |
薏米 | 10克 |
赤小豆 | 20克 |
白糖 | 15克 |
奶粉 | 20克 |
道具:竹帘 | 1个 |
道具:蒸锅 | 1个 |
养生小糕点-三色山药糕的做法
豌豆,薏米,赤小豆用温水浸泡40分钟
泡好的豌豆,赤小豆,薏米,洗好的山药,上锅蒸制40分钟
蒸好的薏米,豌豆,赤小豆放在一起,加15克白糖调味,用勺子碾成豆馅。
山药碾成山药泥。
竹帘上撒上适量的奶粉。
山药泥用手团一下,增加粘性。
山药泥铺满竹帘三分之一
添加豆馅。
用竹帘卷成山药卷,用到切小块。
三色山药糕完成。
小贴士
泡水,蒸煮各40分钟,这个时间最好做足。这样山药糕才能软糯香甜。