饼干 自制花生酱与花生酱曲奇 来源:美味食谱馆 8.55K 快要过年了大家一起动手给亲朋好友做饼干吧 用料 花生 200克 黄油 225克 糖分 150克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 50克 中筋面粉 350克 盐 1小搓 自制花生酱与花生酱曲奇的做法 家里的花生是开罐即时的,所以不需要炒如果是生花生请炒熟或者用烤箱烘熟后放凉 花生用搅拌机打碎成酱花生酱就这样做好啦太简单了,一点难度都没有 花生酱曲奇的制作黄油室温软化面粉与淀粉混合过筛花生酱加一小撮盐 黄油与糖分放入厨师机打至成淡黄色蓬松状然后加入鸡蛋和花生酱搅拌均匀用刮刀分两次加入面粉与淀粉翻拌均匀后放在烘焙纸上整形成一长条放在冰箱冷藏1小时后切片 烤箱预热155度将曲奇放入烤箱中烘焙20分钟 放凉后装袋即可 大家新年快乐 花生酱 曲奇