可可椰酥饼干

来源:美味食谱馆 1.76W
可可椰酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃

可可椰酥饼干,是一款极致香酥的饼干,它的内心脆弱,超乎你的想象。
可可椰酥饼干,这款饼干的用料简单,添加了浓郁的可可粉,提升了饼干的口感。而且做法简单,即使是烘焙新手也绝对可以成功,刚烤好的酥饼摸上去非常脆弱,冷却后会变得酥脆。

用料  

低筋面粉 120克
可可粉 15克
椰蓉 25克
蛋黄 4个
黄油 90克
土豆淀粉 45克
泡打粉 3克
55克

可可椰酥饼干的做法  

  1. 把低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入椰蓉、细砂糖混合

    可可椰酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在混合好的粉类里加入蛋黄

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  3. 倒入溶化成液态的黄油

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  4. 加入可可粉

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  5. 用刮刀拌匀成为面团

    可可椰酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将面团用保鲜膜擀成薄饼

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  7. 在饼上叉上均匀的小眼

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  8. 用模子压出饼干

    可可椰酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 将饼干坯放入烤盘中,烤箱预热180℃,中层,烤20分钟左右

    可可椰酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1、烤制时间依据自家的烤箱而定,千万不要烤过了
2、刚烤好的饼干摸上去非常脆弱,冷却后会变得酥脆

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