简单粗暴美式镑蛋糕

这是一个传统的美式镑蛋糕，用了老美的配方！是消耗黄油和糖的好机会！但是真的很甜（糖的用量自己决定）可以少一点，我有时候用500个！味道特别地道！这款蛋糕做翻糖蛋糕底部的话绝对很赞！

用料  

简单粗暴美式镑蛋糕的做法  

1. 先把融化的黄油打松软，然后一次倒入白糖，我用的是厨房机，自动不会太累！

2. 打到浅奶油色！松软的状态，厨房机可以开大档！

3. 然后我们开始准备鸡蛋，这需要6个全蛋和6个蛋黄，加入香草液（可加可不加），加入盐！用叉子打散开。倒入厨师机和黄油糖混合（这时候厨师机看开小档）。然后慢慢调大

4. 然后加入面粉（或低筋面粉），这时候厨师机开小档，完全混合后就可以倒入烤盘！

5. 烤盘先涂一层薄薄的黄油，然后上面撒些面粉，以防粘！不要太多，过一下就可以

6. 倒入磨具！完工！开烤箱175度预热20分钟，然后放进，再烤1小时15分钟！根据每个烤箱不一样，请自己调整时间

7. 出来成品这样！

8. 老外喜欢配个淡奶油加水果!还可以搭配冰淇淋

小贴士

黄油和糖一定要打好、这个步骤很关键！