奥利奥淋面生日蛋糕
来源:美味食谱馆 2.15W
儿子7岁生日,第一次亲手做蛋糕,竟然,这么成功,真是佩服自己!咸甜口味的奥利奥奶油抹面,黑巧克力淋面,做了他最喜欢的哈利波特,也顺带给妹妹配了赫敏😃
用料
8寸戚风蛋糕一个 | |
奶油(抹面) | 350克 |
奥利奥碎 | 20克 |
盐 | 2克 |
糖 | 15克 |
奶油(淋面) | 20克 |
德芙黑巧克力 | 20克 |
火龙果、芒果 |
奥利奥淋面生日蛋糕的做法
准备一个8寸戚风蛋糕
切了4块,用3块,最上面的给孩子吃了😂
打发奶油的时候,我减少了糖的分量,因为我把奥利奥中间的夹心也放了进去,不然多浪费啊。
一层蛋糕,一层奶油,一层水果,一层奶油,再一层蛋糕。就这样叠好了。最后最外面抹面。用的安佳奶油,特别稀,抹了个大概我就放进了冰箱,等稍微凝固一下,再拿出来修面。只要需要准备其他材料,我都会把蛋糕放进冰箱,防止奶油融化。
抹面后,把德芙巧克力和奶油隔热水融化,待温度降低后,淋面。小贴士,千万不能热的淋面哦。
这是我准备的装饰哦,波特和赫敏,某宝买的,质量出乎意料的好。
第一次蛋糕可以做这么漂亮,我自己都好意外😂