千叶纹肉松蛋糕卷
来源：美味食谱馆 1.6W
最近做了好多好多蛋糕卷，分享一个很好用的方子，好吃、好卷，不开裂！
用料
| 蛋白糊： | |
| 蛋白 | 4个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蛋黄糊： | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 千叶纹糊： | |
| 可可粉 | 1克 |
| 牛奶 | 2克 |
| 馅料： | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
千叶纹肉松蛋糕卷的做法
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小贴士
注意在蛋糕还留有余温时就开始卷，如果待蛋糕完全冷却再卷很容易开裂。
