蛋糕 软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕 来源:美味食谱馆 1.74W 用料 红糖 50克 高筋面粉 160克 温水 100克 红枣 4颗 酵母 4克 鸡蛋 1个 软绵绵 | 6寸红糖红枣发糕的做法 红糖+温水+酵母粉,搅拌均匀,静置发酵至起泡 筛入高筋面粉 加入鸡蛋1个 用蛋抽搅拌均匀,搅拌至无颗粒 倒入6寸蛋糕模,封上保鲜膜,50分钟左右 红糖面浆有很多小气泡,就可以了 这时候看到面糊比刚倒进去的时候,已经膨胀一倍了。铺上蔓越莓/红枣碎,封上保鲜膜,模具底部铺一层锡纸。准备上锅啦 开水上锅,关火,将面糊盆放在蒸架上,盖上锅盖,静置3~5分钟,开火继续煮,水开后30分钟即可出炉,关火焖5分钟,开吃 这是有多软,(可以当床垫,睡着饿了还能吃,哈哈哈哈,开个小玩笑) 有时候来不及回复大家的问题,有不清楚的,可加V,备注:下厨房 红枣 红糖 发糕 软绵绵