4个蛋戚风
来源:美味食谱馆 1.82W
用料
鸡蛋 | 4个 |
低粉 | 80克筛入打发的蛋黄糊 |
植物油 | 50克三次加入用糖打发的蛋黄 |
牛奶 | 50克加入打发的蛋黄轻拌 |
细砂糖 | 打发蛋黄15+蛋白45克分三次 |
八寸圆模,长帝烤箱120℃,45分钟 |
4个蛋戚风的做法
用料
鸡蛋 | 4个 |
低粉 | 80克筛入打发的蛋黄糊 |
植物油 | 50克三次加入用糖打发的蛋黄 |
牛奶 | 50克加入打发的蛋黄轻拌 |
细砂糖 | 打发蛋黄15+蛋白45克分三次 |
八寸圆模,长帝烤箱120℃,45分钟 |
4个蛋戚风的做法