【蜂蜜版】香蕉蔓越莓蛋糕

做了一次香蕉酸奶麦芬，便被那浓浓的香气所诱惑了，这次在蛋糕里又加了蔓越莓，更提升了它的营养价值。

用料  

【蜂蜜版】香蕉蔓越莓蛋糕的做法  

1. 把上面的各类食材分别备好

2. 将低筋粉跟泡打粉过筛

3. 将鸡蛋、牛奶、蜂蜜用搅拌器搅拌均匀

4. 将奶油、糖粉、盐用搅拌器搅拌均匀

5. 将蛋液分批加入翻拌，加入备好的香蕉泥，翻拌均匀，再依次加入低粉拌匀，预热烤箱180度

6. 将搅拌好的面糊倒入模具，撒上用 朗姆酒泡过的蔓越莓，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟后取出中间划一刀再入烤箱烤20分钟，用牙签插入没有面糊粘住即可取出，凉置后脱模。

小贴士

1.香蕉有着补充能量，降血压，保护胃粘膜的功效。
2.蔓越莓富含维他命C，更含有丰富的花青素是超级抗氧化剂，是女人们的最爱。