生机饮食｜生食纯素香蕉松饼

有缘在2018年四月份跟美国的国际生机饮食大师Amy Rachel在美丽又充满能量的峇厘岛乌布学习进修生机饮食，并顺利拿到国际生机饮食认证主厨和清体排毒师认证。想把风靡欧美国家的健康饮食方式带回国内与大家共享特建立此生机饮食系列菜谱。

那么生机饮食到底是什么呢？

相信看到这系列菜谱的朋友已经对生机饮食不陌生了，顾名思义就是在植物性饮食的基础上 生食➕有机，提倡大家吃有生命力的食物，生机饮食的烹饪方式是小于47度以下制作的，最大限度的保留食物中的活性酶，为我们人体提供更多能量，回归最自然本真的饮食方式。

今天Zoe分享给大家一款生机饮食中的主食—香蕉松饼🥞 让我们动手做起来吧~

1cup=250ml
1tsp=15ml
1tbsp=5ml

用料  

生机饮食｜生食纯素香蕉松饼的做法  

1. 混合所有材料放入破壁机中搅打至丝滑

2. 将上一步骤中的面糊均匀舀在油布上，整形成大小一致厚度1cm左右的圆形

3. 放入烘干机中43度烘2小时以上至表面金黄

4. 搭配枫糖浆、酸奶、果酱等即可食用。

小贴士

观察面糊的黏稠度，太稀会导致烘很久还不能成行，如果面糊稀了适量加燕麦粉或者杏仁粉。生机饮食的做法非常简单，不用开火就能做出各种美味佳肴，而且非常健康，长期生机饮食能赶走癌细胞哦！