简单易上手之海绵蛋糕
来源:美味食谱馆 2.03W
借鉴雅哲123
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低粉 | 55克 |
玉米油 | 30克 |
所有材料准备好!
全蛋液加入白砂糖
开始打发鸡蛋液
我全程用的中速打发的,打至发白,拿起打蛋器写一个八字不消失就差不多了。
筛入低粉,用Z字型搅拌均匀。
加入玉米油,依然用Z字型搅拌均匀。
倒入模具。提前预热烤箱,160°预热。
开始烤
烤好了
出炉,嘿嘿,现在越来越棒了!
借鉴雅哲123
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低粉 | 55克 |
玉米油 | 30克 |
所有材料准备好!
全蛋液加入白砂糖
开始打发鸡蛋液
我全程用的中速打发的,打至发白,拿起打蛋器写一个八字不消失就差不多了。
筛入低粉,用Z字型搅拌均匀。
加入玉米油,依然用Z字型搅拌均匀。
倒入模具。提前预热烤箱,160°预热。
开始烤
烤好了
出炉,嘿嘿,现在越来越棒了!