奥利奥蛋糕•甜品•下午茶

妈妈明天就要过生了，所以亲手做个蛋糕给我妈过生，看过很多食谱，最后选择奥利奥的，大概是因为简单吧😄简单不简爱🎁

用料  

奥利奥蛋糕•甜品•下午茶的做法  

1. 准备好所有的材料，开始动手吧😄做好吃的蛋糕送给妈妈🎁

2. 把奥利奥里面的夹心用小刀去除，剩下的奥利奥饼干放进保鲜袋。

3. 用擀面棒，碎了奥利奥，要细一点哟

4. 如图这个样子就好啦

5. 把热好的黄油倒入碎好的奥利奥饼干中，搅拌均匀哟

6. 将拌好的奥利奥倒入6寸的圆形模具中，用手压实，一定要压实，哈哈，放进冰箱冷藏备用。就开始进行下一步啦

7. 奶油奶酪放入烤箱加热6分钟。不用预热，然后拿出来打顺滑。

8. 把备好的酸奶加入打顺滑的奶油奶酪中，搅拌均匀🎉🎉🎉

9. 鸡蛋用另一个碗搅拌均匀，3—4次加入到上个步骤中，继续搅拌均匀

10. 继续往里加小麦淀粉

11. 本来奥利奥是不用加水果的。但我想蛋糕看起来有色彩，就加了火龙果，方法一样，搅拌均匀。

12. 将冰箱备好的模具拿出来，然后把上一步做好的倒入模具中，振动振动，出了气泡就好啦。可以准备进烤箱了

13. 进烤箱前，把小奥利奥摆上去，我摆的圆的，你们也可以摆爱心，都可以哈。那就不耽误时间，直接进烤箱吧

14. 上下160℃，时间50分钟，这就等着出炉吧😄

15. 烤好啦，拿出烤箱，放冷一点，然后进去冰箱冷藏三小时以上哟🍰🍰

16. 我是晚上做的蛋糕，冷藏不止三小时，早上拿出来，先脱模，放在大盘子里，撒上一开始碎好的奥利奥，点缀一下就可以啦

小贴士

黄油需要无盐的哟，柠檬我用的新鲜的，酸奶还是原味吧😄进烤箱前一定要冷却🎂🎂