完美复刻星巴克蘑菇头巧克力麦芬
来源:美味食谱馆 1.68W
特别爱吃星爸爸的巧克力麦芬,忍不住馋今天自己在家里做一个,还没做好小朋友就说好香啊!这么多热量能不香吗?!哈哈哈
真的很美味了!
用料
法芙娜66%巧克力 | 50克 |
低粉 | 60克 |
牛奶 | 50克 |
法芙娜巧克力粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
植物油 | 20克 |
黄油 | 30克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小苏打 | 0.5克 |
盐 | 1克 |
法芙娜巧克力豆 | 若干 |
白砂糖 | 40克 |
完美复刻星巴克蘑菇头巧克力麦芬的做法
准备材料
白砂糖放入鸡蛋中打发均匀
如图状态即可
巧克力,黄油,植物油加在一起加热成液体
巧克力液倒入刚才打好的鸡蛋内搅拌均匀后倒入牛奶搅匀
筛入低粉搅拌均匀
筛入巧克力粉搅拌均匀
加入泡打粉,盐,小苏打搅拌均匀
倒入模具中,可以用裱花袋挤或者用勺子
烤箱预热180度,烤20分钟左右,用牙签插进去试干净即可
开吃吧