令人惊异的蛋糕"Kolibri

爱蛋糕，你都已经尝试过吗？我再来教你一款。全新的、 神话般美味和绝对不同寻常甜点蛋糕"Kolibri"。，这令人难以置信的新纹理的蛋糕

用料  

令人惊异的蛋糕"Kolibri的做法  

1. 全部材料

2. 首先，切菠萝 （250 克），把菠萝切成随意的小方块。

3. 接下来，在一个大碗里混合面粉 （390 克）、 糖 （400 克）、 小苏打（1 茶匙） 和肉桂粉 （1 茶匙）。您甚至可以添加肉豆蔻 （也是勺子）。你觉的糖太多，但最后蛋糕不会甜。如果绝对害怕 —  把它减至 300g

4. 把香蕉搅碎了，参照下面图片，香蕉不要太熟的哦。

5. 把切好的菠萝与香蕉搅拌。您可以添加切碎的坚果 （100 gr、 胡桃仁或核桃仁）。

6. 加入鸡蛋

7. 加入植物油和香草精，拌匀

8. 加入低粉，拌匀

9. 用刮刀刮到模具中

10. 预热 180 度的烤箱 面团烘烤 25-30 分钟。（烤箱的不同时间自己掌握

11. 烘焙后的蛋糕很容易变形，”参照图片做，放到晾干网上。

12. 瑞士奶油霜配方
    抹蛋糕

13. 蛋白2个
    砂糖190g
    黄油180g

14. 蛋黄分离

15. 砂糖倒入蛋白

16. 在炉子上煮开，把碗放在顶部

17. 如图

18. 不断搅拌 蛋白与糖。如果不这样，他们可以卷曲 。

19. 继续打发至出气泡

20. 倒入机器搅拌均匀

21. 如图

22. 如图

23. 现在降低到中速倒入黄油室温 （180 克）。在这里是很重要的一点。一点一点加入黄油。

24. 打发完成

25. 加入焦糖酱 （达 80 g），或者融化的巧克力 （80 克）都可以

26. 装饰分层夹心

27. 完成

小贴士

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