哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯

来源:美味食谱馆 2.23W
哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图

悬浮的东西总是会给人一种高级且神奇

有一种身处异次元的感觉

为今天给大家带来的配方也是看起来非常科幻

用料  

水果镂空奶冻
青提 适量
砂糖 20g
纯净水 200g
白凉粉 20g
奶冻层
酸奶 110g
牛奶 110g
吉利丁 3.5g
青提水 50g

哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法  

  1. 青提、砂糖、绿色色素加热搅拌均匀

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 青提水过滤出,加入白凉粉搅拌均匀

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 加入自己喜欢的水果,倒入青提水,放入冰箱冷藏至凝固

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 酸奶、牛奶、吉利丁、青提水在一起搅拌至吉利丁融化

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 插上小花装饰,将奶冻液倒入容器中,将杯子倒扣整体放进冰箱等待凝固

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第6张
  6. 凝固好之就是后就是悬浮在杯口的啦,最后撒上抹茶粉和糖粉,装饰一下就可以啦~

    哇哇哇~~ 这款慕斯飘起来啦!——悬浮镂空慕斯的做法步骤图 第7张

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