奥利奥芒果蛋糕“美的面包机”

用料  

奥利奥芒果蛋糕“美的面包机”的做法  

1. 1.冷藏鸡蛋，分离蛋黄蛋清，各自放入无水容器中。
   2.蛋清继续放回冰箱冷藏。
   3.蛋黄，酸奶，黄油，搅拌均匀。高筋面粉(玉米定粉3g)过筛分多次加入，搅拌均匀。成品过筛过滤细腻。
   

2. 4.蛋清打发，加一勺子糖，打发到鸡尾状。
   5.蛋清分多次倒入蛋黄成品，Z字形搅拌均匀。
   6.美的面包机，蛋糕制作(半小时左右)
   7.淡奶油打发，芒果，奥利奥，蛋糕冷却后，组装。