一吃就上瘾的粑粑蛋糕

今天来分享一款软糯香酥的糯米蛋糕，外皮脆脆内里软软，我家小孩超爱吃！
非常简单的做法，你要不要试？

用料  

一吃就上瘾的粑粑蛋糕的做法  

1. 玉米油、牛奶、蛋黄一起搅匀，筛入糯米粉，搅拌至细腻顺滑。

2. 蛋白分3次加糖，打发到大弯钩状态。
   
   蛋黄糊分2次加入蛋白霜，由下而上翻拌均匀。
   
   倒入模具8分满，放入预热好的烤箱，中层，上下火175度烤25-30分钟。

3. 小盆友好爱吃！

4. 外皮脆脆内里软软软

5. 😋简单又美味的糯米蛋糕，香酥软糯，秒光！
   话说今天用的ACA厨师机和学厨电子称，好搭哦，都是粉嫩嫩滴，好喜欢啊💓！