益利多起司蛋糕

用料  

益利多起司蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪加糖打至順滑

2. 逐漸加入益利多，加到1.5瓶，攪拌順滑

3. 輕微打發淡奶油

4. 加入大約一個檸檬汁，將奶油奶酪糊混合淡奶油，拌勻

5. 3茶匙魚膠粉加入湯匙熱水溶解

6. 溶解後的魚膠粉水加入起司蛋糕糊，拌勻

7. 倒入蛋糕模，可以用消化餅做蛋糕底

8. 放入冷藏室半小時

9. 準備益利多啫喱面

10. 拿出一瓶益利多，加入半個檸檬汁（可以多加，啫喱偏酸更好吃）

11. 同樣方法溶解1茶匙魚膠粉，加入益利多，拌勻

12. 取出凝固的蛋糕，倒入益利多啫喱水，放入冷藏室15分鐘

13. 在轉放冰箱半小時，開吃！

小贴士

想到蛋糕更滑，在蛋糕糊加入魚膠分前過一次篩！