爱心豹纹拉花蒸蛋糕

今天给小宝宝做了软软的蒸蛋糕~
蒸的蛋糕相比烤的蛋糕更加水嫩，配方里面没有油分，口感清清爽爽，又加上了一些天然食用色素调色的小创意在里面，小朋友吃着可开心啦~

用料  

爱心豹纹拉花蒸蛋糕的做法  

1. 先来一睹为快～

2. 花纹好漂亮，色香味俱全，加分加分～

3. 材料准备～

4. 纸杯蛋糕硬质纸模
   或软质纸模搭配纸杯蛋糕烤盘

5. 低筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合好一起过筛。

6. 加入鸡蛋。

7. 打散搅拌。

8. 加入牛奶搅打均匀，混合成均匀的面糊。

9. 混合到没有明显的面粉颗粒即可。

10. 取三份30g的面糊，分别加入紫薯粉调成紫色，南瓜粉调成黄色，可可粉调成棕色。

11. 用别的食用色素粉会跟漂亮～

12. 比如草莓粉做红色面糊、竹炭粉做黑色面糊等等，可以做更多的创意图案哦~

13. 裱花袋装入三种颜色的面糊。

14. 原色面糊装入纸杯蛋糕模具，八分满即可，让面糊有一个膨胀的空间。

15. 用调色面糊在原色面糊上画不规则的色块做豹纹、拉花或者小心等图案，也可以和小宝宝一起DIY，让小朋友画出自己喜欢的形状。

16. 纸杯蛋糕模具要硬质的，或者软的纸模，放入铁模里，防止变形。

17. 纸杯蛋糕放入预热好的蒸箱中。

18. 循环的蒸汽很容易就把纸杯蛋糕蒸透，小蛋糕会膨起来一个小圆顶，掰开整体蓬松，口感松松软软的，比烤的蛋糕更加水嫩哦~

19. 快来看看成品图吧～

20. 有木有超可爱～

21. 快来试试吧～

小贴士

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