慕斯蛋糕礼盒

来源:美味食谱馆 2.6W
慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃

水果的美艳尽现其中🌹🌹

用料  

蛋糕片用料:
鸡蛋 4
牛奶 60
玉米油 60
糖 50
低粉 85
芒果慕斯:吉利丁 10
奶油 200
糖 20
芒果 200
巧克力慕斯: 吉利丁片 10 牛奶 50克
奶油 200
糖 20
橙汁镜面:
橙2 个(汁75克)
巧克力 150 量 克(减量100-120)
吉利丁2.5 克(半片)
红心火龙果镜面:
温水 30
吉利丁片 2.5 克(半片)
红心火龙果1 个(汁50克)

慕斯蛋糕礼盒的做法  

  1. 芒果和红心火龙果切丁备用

    慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 慕斯:奶油加入细砂糖打到6-7分发

    慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 巧克力慕斯:巧克力隔水融化,牛奶加热加入吉利丁片,加入融化的巧克力酱,放凉备用。

    慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 芒果慕斯:芒果打成泥,加热加入吉利丁片,放凉备用。

    慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把芒果和奶油拌匀做成芒果慕斯,把巧克力酱和奶油拌匀做成巧克力慕斯。

    慕斯蛋糕礼盒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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