减糖肉松香菜蛋糕卷—蒸烤箱
来源:美味食谱馆 1.69W
想试着做肉松香葱卷的,又不想出门买葱,打开冰箱找了把香菜,就它了。
用料
鸡蛋 | 4个 |
金龙鱼低筋面粉 | 65克 |
展艺玉米淀粉 | 7克 |
水 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
糖 | 35克(蛋白) |
糖 | 5克(蛋黄) |
柠檬汁 | 几滴 |
香菜肉松 | 若干克 |
油,水,糖放一起搅匀
搅拌好之后是这样的
把低粉和玉米淀粉过晒
搅拌好
加入蛋黄
搅拌好
加入几滴柠檬汁,没有就不加。分三次加入糖,打发蛋白
打发好的蛋白是很细腻的
将蛋白的三分之一倒入面糊里面,拌匀
全部蛋白与面糊拌好
热分模式180度预热烤箱7分钟。烤盘放在第二层,设置170度,烤20分钟。
出炉,太香了。
切开,细腻的很。