红丝绒草莓裸蛋糕
来源:美味食谱馆 2.15W
2020.4.14 为自己做的8寸裸蛋糕(对不会抹面的👩来说不要太友好哦)
用料
鸡蛋 | 5-6个(看大小定) |
低筋面粉 | 80克 |
玉米淀粉 | 10克(没有可不加) |
玉米油 | 60克 |
糖 | 35g用于蛋黄糊45g用于蛋白(分3次加入) |
牛奶或者水 | 70-80克 |
红曲粉 | 10克 |
具体步骤我就不写了,入坑的小伙伴们都差不多会(各人烤箱都不一样,所以温度和时间也不会相同,我是格兰仕) | |
接下来回顾一下我的蛋糕史🤗 |
红丝绒草莓裸蛋糕的做法
哈哈,一家人都叫起来了😇
第四次是老公的抽钱发财糕,着实给家人一个惊喜(钱都是躲在另外房间弄好的)
第二次是女儿的,有进步😆
儿子的蛋糕是第一次做,比较丑😅
第三次是做给亲戚家孩子的😉
家里没有薄荷叶,直接拿的草莓🍓叶
最近一次是自己的,每次都有进步一点点😁
小贴士
加了红曲粉容易消泡,所以在混合蛋黄糊和蛋白霜的时候一定要快