奥利奥海盐蛋糕(好吃不甜腻)
来源:美味食谱馆 2.97W
戚风蛋糕胚用的是上条视频里的方子
图中用料是四寸加高版的
准备工具:
打蛋盆
打蛋器
刮刀
抹刀(八寸)
刮板
蛋糕分片器
蛋糕转台
用料
淡奶油 | 250克 |
海盐 | 1克 |
糖 | 19克 |
奥利奥碎 | 38g |
淋面甘纳许: | |
法芙娜巧克力硬币 | 10克 |
淡奶油 | 10克 |
奥利奥海盐蛋糕(好吃不甜腻)的做法
打发淡奶油至八分发状态,加入奥利奥碎。
淋面甘纳许
八寸 30g+30g
六寸 20g+20g
四寸 10g+10g
小贴士
只拍了视频,还没拍步骤图,下次再做会补充上,把需要的材料先写上了。