【生酮饮食·真酮】芝士蛋糕
来源:美味食谱馆 1.93W
来做道甜品吧~生酮友好的食材,非常好吃
【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么,其实生酮就是一种“碳水:蛋白:脂肪为5:15:80”的饮食方式,这种饮食方式会让身体产生酮体,进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮,这是大脑更加喜欢的燃料,身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪,因为肥胖也好,疾病也好,脂肪并不是罪魁祸首,真正让我们胖的是 糖和碳水,我是亲自试验了这种方法,并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛,让大家在减肥的过程中不用挨饿,享受美食。 &
注意⚠️非生酮饮食者谨慎食用i,实用不当可能会增肥呢。
用料
奶油奶酪 | 130克 |
淡奶油 | 50克 |
黄油 | 25克 |
杏仁粉 | 30克 |
代糖 | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
将奶油奶酪和淡奶油隔热水搅拌
搅拌至顺滑
黄油融化后倒入
搅拌均匀
加入三个蛋黄
搅拌均匀
筛入杏仁粉
搅拌均匀
开始打发蛋白,分三次加入代糖
打发到这种程度
舀一勺加入面糊中
翻拌均匀
将面糊加入蛋白
翻拌均匀
模具四周刷黄油,底部垫一张油纸,倒入模具中
烤盘倒入1/3的水,外面裹一层锡箔纸,130度水浴烤1小时,最后十分钟上调20度
烤好后静置十分钟脱模,冷藏4小时就可以吃了