无糖无油天使蛋糕～超低热量
来源：美味食谱馆 1.92W
无糖，无油，加100克草莓后热量一共155大卡～三高的，减肥的，胃炎的，做起来把！！
用料
| 蛋清 | 2个 |
| 低粉 | 27克 |
| 元贞糖2克 | 或木糖醇20克或白糖20克 |
| 柠汁少许 |
无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法
蛋清加入少许柠汁，分三次加入代糖打发到硬性发泡
低粉分2-3次筛入蛋白糊，每一次都从下往上翻拌均匀再加下一次，切勿搅拌
![无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第2张]( "无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第2张")
中空模中间柱子涂一点点油，将面糊入模，抹平，160度，第三层，20分钟
![无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第3张]( "无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第3张")
洁白柔软
![无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第4张]( "无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第4张")
如果想要连外皮也一样洁白，请在天使模下方包裹锡纸，并在最后几分钟盖锡纸，会整个都洁白柔软
![无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第5张]( "无糖无油天使蛋糕～超低热量的做法步骤图 第5张")
小贴士
没发起来只可能是你打发不够或者翻拌时消泡了，换代糖和木糖醇对组织无影响！
