蜜橘蛋糕。感恩先生曾经的所有,可是为什么你会离开?
来源:美味食谱馆 2.29W
先生沉稳慎重,人生道路一步不错。我却天马行空,一贯的姿意妄为,随心所欲,先生有规律,爱做菜,我爱吃,却从不好好吃。所以先生说得最多的是,好好吃饭。先生会暖一口水再让我喝,会握着我的手,还挂念脚丫子冷不冷。他不爱凉的,不爱甜的。我从小嗜冰喜甜如命,却每到冬天就手脚冰凉的还总对先生说不。所以,可以不离开吗?感恩节的凌晨,我很累很倦很冷,很想先生。不参照食谱,又自己想当然做一个蛋糕,用蜜桔自己的甜,试图着温暖再没有先生的冬天。。。。。。
用料
全蛋 | 2个103克 |
黄油 | 60克 |
冰糖汁 | 30克 |
蜜桔汁 | 一个捏出22克 |
蜜桔皮 | 半个切丝 |
柠檬汁 | 1/3个挤出16克 |
冰糖汁 | 30克 |
低筋面粉 | 60克 |
泡打粉 | 2克 |
蜜橘蛋糕。感恩先生曾经的所有,可是为什么你会离开?的做法
材料
蜜桔汁,蜜桔皮切丝
面粉加泡打粉混合后过筛两次。
黄油等了一个小时还不化,丢热水中化开才发现不对,打发不了。又放进冰箱冻硬再开始打。时间走进感恩节。先生,你在哪里?
正常是加砂糖。可先生不喜欢甜,可又不能完全不甜。就想用冰糖吧,清甜不会太腻。可冰糖只能化汁,化就化吧。于是打发好的黄油里,直接分三次倒入冰糖汁,把本来蓬蓬松松的黄油打成糊糊心里直犯嘀咕。
再把两个全蛋汁分十次加进黄油糊,打得满厨房黄油乱飞。若先生在,应该不会再怪我总把厨房收拾得太干净了吧。先生,可以回来吗?
加入面粉和蜜桔皮。加入 蜜桔汁和柠檬汁。切拌合成面糊。
试烤一个小的。顺手把余下的蜜桔切片,放入模具底部。
加上面糊。
两个6分钟出炉。竟然完美,可是先生离开得好远,听不到我的王婆卖瓜。。。可是,真的很好吃啊!
又烤了第二个小的。依然两个六分钟,依然好吃。
时间走到总是魔魇般的三点钟。总是哭着醒来的三点钟,我开始烤感恩的蛋糕。
感恩回首的无怨无悔。
感恩比欢笑多了很多很多的泪水。
感恩你曾经的出现。
感恩曾经你的所有。