榴梿千层蛋糕7寸

在下厨房跟过几个方子都觉得不好吃，后来在油管上看到这个方子跟着做了一下，觉得挺好，所以就记录下来。原方是芒果千层蛋糕，因为现在我们这里不是芒果季节，我就换成了榴梿。

用料  

榴梿千层蛋糕7寸的做法  

1. 做面粉糊的时候要轻盈的搅，不要过度搅拌。一个大芒果可以切一些芒果粒放在夹层，剩下切成薄片做成芒果花放在顶部，挤奶油花围一圈做装饰。

小贴士

低筋面粉是筛进蛋黄糊里，面粉糊要过筛。煎可丽饼的时候是半杯面粉糊倒进22寸平底锅。