戚风南瓜纸杯蛋糕
来源:美味食谱馆 9.47K
步骤图片视频待完善
用料
南瓜 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30克 |
面粉 | 55克 |
糖粉 | 15克(蛋黄中) |
糖粉 | 30g蛋清中 |
玉米油 | 30克 |
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入糖,牛奶,低筋粉,南瓜
搅拌均匀
蛋清加糖粉打发
打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,拌匀
装入纸杯,八分满
放入烤箱,上下火150℃20分钟
烘烤中
完成
出炉
小贴士
南瓜提前蒸好,用勺子压成泥,也可加入葡萄干和蔓越莓。
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用料
南瓜 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30克 |
面粉 | 55克 |
糖粉 | 15克(蛋黄中) |
糖粉 | 30g蛋清中 |
玉米油 | 30克 |
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入糖,牛奶,低筋粉,南瓜
搅拌均匀
蛋清加糖粉打发
打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,拌匀
装入纸杯,八分满
放入烤箱,上下火150℃20分钟
烘烤中
完成
出炉
小贴士
南瓜提前蒸好,用勺子压成泥,也可加入葡萄干和蔓越莓。