芝士蛋黄夹心古早蛋糕
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这是9寸的量
用料
低筋面粉 | 120克 |
玉米油 | 70克 |
牛奶 | 70克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 8个 |
细砂糖 | 90克 |
蛋黄 | 6个 |
芝士 | 6片 |
芝士蛋黄夹心古早蛋糕的做法
把玉米油加热到出现微微的纹路
将低筋面粉倒入玉米油中,拌匀
分别加入牛奶鸡蛋,拌匀
打蛋白
将蛋白和蛋黄糊拌匀
倒入三分之一糊糊
撒上烤熟的蛋黄碎,旁边是豆沙。再倒入三分之一的蛋糕糊糊,再放入芝士片,再加上剩下的蛋糕糊。
烤盘中加水,160度80分钟(按自己烤箱的温度调节)
烤好了
duangduangguang的哦!
自己做的馅料就是足