6寸古早蛋糕

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6寸古早蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
玉米 35克
牛奶 60克
细砂糖 30克
低粉 50克
1克

6寸古早蛋糕的做法  

  1. 玉米油加热到70度放入面粉混匀

  2. 加入蛋黄,糖10克,盐,牛奶混匀

  3. 蛋清加几滴柠檬汁,分次加入20克砂糖打发

  4. 蛋黄糊与蛋清z字型搅拌均匀

  5. 6寸模具铺油纸,放入面糊,烤盘加水,烤箱上火135℃,下火150℃,50分钟

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