草莓盆栽蛋糕

烘焙，是一门没有门槛的魔术！杯子蛋糕花点小心思，来个华丽变身，好吃又不腻！

用料  

草莓盆栽蛋糕的做法  

1. 准备好杯子蛋糕的材料。

2. 玉米油和牛奶混合乳化后过筛低筋面粉。

3. 搅拌均匀。

4. 加入蛋黄。

5. 搅拌至细腻状态。

6. 蛋白分三次加入白糖打发好。

7. 取三分一的蛋白与蛋黄糊混合。

8. 然后全部倒入剩下的蛋白里。

9. 全部翻拌混合均匀。

10. 倒入一次性裱花袋里。

11. 挤6分满。

12. 撒入葡萄干。

13. 上下火190度30分钟（根据自家烤箱的温度脾气来调整。）

14. 奥利奥饼干去掉夹心，用料理机打成粉。

15. 杯子蛋糕里加入一层打发好的奶油。

16. 撒上一层奥里奥饼干碎。

17. 放上芹菜的叶子装饰。

18. “种上”草莓就可以开吃了。

小贴士

杯子蛋糕挤五六分满即可，因为后续我们还要加上一层奶油和一层饼干，如果太满不便于装饰。^_^