空气炸锅桂花酒酿磅蛋糕

来源:美味食谱馆 3.32W
空气炸锅桂花酒酿磅蛋糕的做法步骤图

酿和干桂花都要过期了,就做一个磅蛋糕吃吃,依然是搅拌均匀烤一下。烤的过程中桂花香气四溢,入口则是浓郁的酒酿味道。适合15cm长的小磅蛋糕模具。

用料  

黄油 60克
30克
鸡蛋 1个
酒酿 60克
干桂花 2克
低筋面粉 80克
泡打粉 2克(1/2 tsp)
苏打 1克(1/4 tsp)

空气炸锅桂花酒酿磅蛋糕的做法  

  1. 黄油室温放软后加入糖打发均匀

  2. 鸡蛋打匀,倒进黄油里搅拌均匀,可以用电动打蛋器稍微打一下

  3. 酒酿尽量只用米(但是也不需要完全沥干),倒入黄油里搅拌均匀,可以用电动打蛋器稍微打一下

  4. 放入桂花,手动拌匀

  5. 筛入所有粉类,手动搅拌至没有干粉

  6. 倒入模具,空气炸锅170度15分钟,160度20分钟

小贴士

糖可以减至15g,用代糖也ok。

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