超级简单快手的嫩滑美味蛋挞(零难度)
来源:美味食谱馆 3.27W
绝对不会失败的嫩滑蛋挞配方,此配方可以做12个蛋挞!👩🏻🍳
用料
牛奶 | 130克 |
淡奶油 | 120克 |
细砂糖 | 45克(这个不是很甜,喜甜可以再多加5-10g糖) |
鸡蛋 | 2个(大约60-65g/个) |
先预热烤箱,碗里打入鸡蛋打散,加入细砂糖、淡奶油混合均匀,再加入牛奶,搅打均匀。过筛2遍(也可以不过筛),倒入准备好的蛋挞皮中,倒9分满,9分满的蛋挞烤出来好看。
烤箱预热完成放入蛋挞,参考210度25分钟或者220度20-22分钟。(烤箱品牌不同根据自己烤箱调整温度)
也可以在蛋挞进烤箱之前往蛋挞里放入各种喜欢的水果粒,做成多种口味的蛋挞!😍