超级简单滑嫩的kfc蛋挞🥚
来源:美味食谱馆 3.13W
我只用了一点材料分享做法 实际材料我写在下面 大概是做6-8个的量
因为我个人喜欢蛋挞皮稍微焦一点的口感 所以封面图就放这张 喜欢正常上色的可以烤箱温度降低5-10度
用料
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 20克 |
超级简单滑嫩的kfc蛋挞🥚的做法
材料准备好
蛋清蛋黄分离 蛋清备用我下面会分享消耗蛋清做舒芙蕾的方法
淡奶油 奶 糖混合均匀 我这里用的旺仔牛奶 口感会更好一点 普通的纯牛奶也一样好吃 根据情况而定
混合好糖全部融化后加入蛋黄搅拌均匀
这个样子
然后倒入蛋挞皮 八分满 烤箱230度预热 烤大概10-12分钟 稍微上色就可以拿出来吃香喷喷的蛋挞啦 口感堪比肯爷爷的蛋挞!