美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)

来源:美味食谱馆 1.87W
美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图

用料  

花生仁(熟) 350g
棉花 350g
奶粉(全脂无糖) 230g
黄油(安佳) 110g

美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法  

  1. 1.  花生放烤箱70°保温烘烤

    美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图 第2张
  2. 2、黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。

    美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图 第3张
  3. 3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌均匀后关火。

    美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图 第4张
  4. 4、倒入熟花生,用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上,利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。

    美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图 第5张
  5. 5、倒入铺有油布或油纸的模具中压平,放凉后切成块即可。

    美味牛扎糖-第二届乐众烘焙比赛作品,作者(小城主)的做法步骤图 第6张
相关文章
热门标签