奶油芝士巧克力马芬蛋糕

来源:美味食谱馆 2.15W
奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图

留方自用

用料  

黄油 70克
细砂糖 70克
鸡蛋 2个
低筋面粉 170克
可可 10克
淡奶油 80克
奶油奶酪 80克

奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 先把烤箱预热180度,黄油软化,倒入盆中

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油用刮刀刮顺滑

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入细砂糖搅拌到黄油和砂糖充分吸收

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 在另外一个碗里打两个鸡蛋,搅拌成蛋液

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋液分3次加入到黄油盆中,每一次都要搅拌均匀,搅拌均匀后再加入下一次的蛋液

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 再加入淡奶油搅拌均匀

  7. 低筋面粉和可可粉混合均匀,分两次过筛哦

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  8. 切拌的方式搅拌均匀,至无干粉的状态

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  9. 第二次筛入剩下的面粉,切拌均匀

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  10. 马芬模具上垫上纸托

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第10张
  11. 把面糊倒入纸托里

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第11张
  12. 最后上面铺上奶油奶酪(也可以把奶酪放入面糊中间,先铺一半面糊,放入奶酪,再铺一半面糊盖在奶酪上就行啦)

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第12张
  13. 放入烤箱。我的烤箱小,175°烤30分钟(正常烤箱180°30分钟)

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第13张
  14. 出炉啦~一屋子香气

    奶油芝士巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第14张
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