【健康·低卡】豆腐美乃滋(少油无糖)
来源:美味食谱馆 3.17W
想吃各种酱料,奈何热量太高,无福消受
想了好多天,参考了各路大神的配方,结合手中现有的食材,才出了这份豆腐美乃滋
本来我也没打算出配方,抱着试试的态度去做,没想到口感那么好,起码很对我的味儿,主要热量真的很低(那些说热量高的,你是打算一次性把酱都吃完么?!)
每天早餐我两片全麦面包,一个鸡蛋,一杯牛奶,两瓣苹果,一小碟腌制萝卜,今天蘸这个酱,我忍不住又多吃了一片全麦面包,除了多吃一片碳水的负罪感,没有别的负罪感了
这是一份记录贴,方便自己做
配方可以做1L左右的量,请自行减量
第一次建议做少量尝试
食材最好一边做一边尝一边加
建议搭配抹面包,做沙拉等
用料
内脂豆腐 | 2盒 |
大蒜 | 半头(见贴士1) |
橄榄油 | 10g(见贴士2) |
第戎芥末酱 | 3勺(见贴士3) |
白醋 | 20g |
柠檬汁 | 10g |
蜂蜜 | 10g |
鸡蛋 | 1个(见贴士4) |
黑胡椒 | 一小撮 |
白胡椒 | 一小撮 |
盐 | 一小撮 |
【健康·低卡】豆腐美乃滋(少油无糖)的做法
所有食材放入搅拌机中搅拌均匀即可
小贴士
1、大蒜我放了半头,不喜欢的可以减量
2、2盒内脂豆腐才丢了10克油,已经很少了
3、第戎芥末酱没有具体的量,我是少量多次加入的,加到自己喜欢的味道就行
4、鸡蛋,嗯,怎么说呢,我是最后才决定加入的,为了味道上更像而已,不喜欢的也可以不加(外面的蛋黄酱什么酱的都是生鸡蛋哦)