巧克力坚果大曲奇

很随意的一款巧克力坚果快手大曲奇饼干，操作十分简单，此方做了8个。

用料  

巧克力坚果大曲奇的做法  

1. 黄油切块隔水加热融化。

2. 黄糖和代糖混合，也可以用白糖（20g）；
   与融化后的黄油混合均匀。

3. 打散的全蛋液与糖、黄油混合均匀，筛入低筋面粉、中筋面粉、小苏打、海盐、泡打粉，并用刮刀充分翻拌均匀。

4. 加入喜欢的坚果碎，此次加入了奇亚籽、碧根果碎、核桃碎、榛子碎、杏仁等，具体可按自己的喜好调整。
   加入巧克力豆，我用的是嘉丽宝的70.5%可可豆。
   香草精随意加入几滴，也可不加。

5. 烤盘铺上团好的球，稍加按压，越随意越好。

6. 预热烤箱，180度上下烤，13分钟。

7. 晾凉食用，酥香可口。