烘焙 红莓开运派 来源:美味食谱馆 2.09W 外皮酥脆,内里带着蛋香又软糯,搭配树莓的酸酸口感,绝了 用料 面粉 100g 黄油 2块 鸡蛋 2颗 淡奶油 30g 树莓 50g 糖粉 20g 榛子油 适量 红莓开运派的做法 先上配料表 碗中加入2块黄油,少量糖粉,搅拌均匀 将面粉筛入碗中 将筛入的面粉混合均匀,并且打入一颗蛋黄 加入适量的纯净水,搅拌成絮状面粉团。 将面团揉成光滑面团 取一塑料碗,打入一颗鸡蛋,依次加入糖粉、淡奶油搅拌均匀 烤盘内刷一层多斐榛子油,然后将面团均匀的铺在烤盘上 用牙签扎出气孔排气 之后放入烤箱180度预热烤20分钟 将搅拌好的蛋液倒入酥皮上,再加入树莓。再烤15分钟 完成啦,看起来非常诱人吧,快回家用这个方子试一试 开运 红莓 红莓开运派