全麦燕麦红豆土司
来源:美味食谱馆 1.25W
喜欢把大片的生燕麦用来做面包,只要比例稍微控制好一点,都不会影响蓬松度和口感。
用料
牛奶 | 140g |
鸡蛋一个 | 50g |
红糖 | 20g |
盐 | 3g |
高筋粉 | 200g |
全麦面粉 | 70g |
燕麦 | 30g |
酵母 | 5g |
橄榄油 | 15g |
蜜红豆 | 随意 |
全麦燕麦红豆土司的做法
按顺序把蜜红豆以外的材料扔进面包机,开启和面发面的程序。
拿出发好的面团,擀平排气,再平铺上蜜红豆,量随意。
像卷毛巾一样卷起面团,放进土司模,进烤箱二发,大约40分钟。
二发结束后,180度,30分钟。
冷却后,切片。