柠檬玛德琳,夏天一定要吃
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做法真的极其简单,用一个大碗,把所有材料放里面,混合均匀。即可烤制出松软、漂亮各种造型的玛德琳蛋糕。
用料
柠檬 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 10克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 80克 |
柠檬玛德琳,夏天一定要吃的做法
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黄油提前软化,加入糖粉,混合均匀。
加入半个柠檬屑+半个柠檬汁,搅拌均匀。
再加入两个鸡蛋。搅拌均匀后,加入面粉和泡打粉。烤箱170℃预热。
把混合好的蛋糕糊放入裱花袋中,模具中撒一层熟粉防粘,把蛋糕糊挤到模具里面。放到烤箱中层170℃烘烤20分钟即可出炉。