洋葱火腿面包

来源:美味食谱馆 1.44W
洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 360克
酵母 4.5克
3克
鸡蛋 1个
黄油 35克
细砂糖 45克
牛奶 200ml
老面 190克
老面做法:100克80水冰箱发酵15小时以上
洋葱 半个
马苏里拉芝士 120克
火腿 16片

洋葱火腿面包的做法  

  1. 和面到出膜

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一发30度50分钟

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 无需排气,直接分份

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放火腿片

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 赶开,放火腿,抹芥末

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 卷起来

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 捏紧

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 翻过来

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入面包托儿,刀片切开,把火腿拉开

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 二发

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 二发后,刷蛋液,放洋葱(洋葱事先炒软,放盐、黑胡椒),放芝士碎,撒一点点欧芹碎

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 烤箱预热200度,烤16分钟

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 托儿小了。可以面少一点。

    洋葱火腿面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
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