牛奶夹心软欧包

来源:美味食谱馆 1.78W
牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃

我用的学生奶,我家宝宝不喜欢喝,我就用它做面包等等

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
黄油 10克
5克
牛奶 150毫升
3克
酵母 3克
夹心馅料
糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
细砂糖 3克
牛奶 50毫升

牛奶夹心软欧包的做法  

  1. 1.将高筋面粉,糖,牛奶,黄油,盐,酵母(用温水化开)放入容器中搅拌均匀,揉成光滑面团,然后发酵至两倍大。

    牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.馅料的准备
    将糯米粉.牛奶.玉米淀粉放入容器中搅拌均匀,放入锅中20分钟即可,出锅后放入黄油,让黄油和蒸好的糯米团放充分融合,备用

    牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.面团发好后,把面团分成5等份,每一份都压成椭圆形,同样糯米团也分成5等份,也压成椭圆形,两样叠层,中间放喜欢的料,葡萄干,核桃,燕麦等都可以,然后卷起,上面刷一层蛋黄液,撒上芝麻

    牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4.将烤箱调至220度预热5分钟,然后刷好蛋液的面团放入烤箱,烤箱温度200度15分钟,然后180度30分钟即可,我又用100度烤了5分钟

    牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5.成品(一次成功了)

    牛奶夹心软欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

馅料根据自己喜欢的口味随意添加就好

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