可可红糖面包卷

来源：美味食谱馆 3.14W

可可红糖面包卷的做法步骤图，怎么做好吃

松软香浓的可可卷，吃起来并不是很腻

用料

高筋面粉	250克
鸡蛋	1个
牛奶	130-140克
黄油	30克
红糖粉	40克
法芙娜可可粉	15克
酵母	2.5克
盐	3克

可可红糖面包卷的做法

面团材料中除了黄油以外的所有食材混合
厨师机将面团混合，揉至粗膜状态
加入黄油继续揉
揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜
盖上保鲜膜进行室温发酵
面团发酵至两倍大
取出面团后排气、分割成8个，每个大约64克，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
取一个松弛好的面团擀面杖自中间分别向上向下擀开
翻面后横放，上下各自向三分之一处折叠压紧并将其擀平
上下各自向中间处卷起
卷到中间压紧，翻过来，摆进烤盘
二次发酵至两倍后，用锋利的刀片划十字割口，撒高粉
放入预热好的烤箱中层
上下管180度烘烤15-20分钟出炉

好吃可可红糖面包卷面包可可红糖

相关文章

可可面包卷美味好吃的做法大全，可可面包卷做法图解如何做可可面包卷最美味

可可红糖免揉面包（131）美味好吃的做法大全，可可红糖免揉面包（131）做法图解

液种-可可红糖小面包美味好吃的做法大全，液种-可可红糖小面包做法图解

可可奶糖包美味好吃的做法大全，可可奶糖包做法图解如何做可可奶糖包最美味

美味的红糖可可蛋糕卷做法，大厨教你技巧

美味的可可卷软面包做法，大厨教你技巧

可可面包美味好吃的做法大全，可可面包做法图解如何做可可面包最美味

全麦无糖可可红都面包美味好吃的做法大全，全麦无糖可可红都面包做法图解

美味的榛仁可可面包卷做法，大厨教你技巧

美味的可可牛奶面包卷做法，大厨教你技巧

热门标签