手揉无油椰蓉面包

这个第二次做了，这次更成功，松软好吃

用料  

手揉无油椰蓉面包的做法  

1. 把椰蓉馅的材料拌匀，压实

2. 用手团成八个圆球

3. 把面皮要的材料成面团

4. 开始揉面，要像搓衣服一样，来回揉搓

5. 搓成延展阶段，手套膜太难了，这个这样就行

6. 团成长条，切成八等分，然后搓圆

7. 把面皮擀平，包入椰蓉馅

8. 收口包好

9. 擀成牛舌状

10. 先对折

11. 再对折，然后中间切一刀

12. 翻出来，就变成爱心状

13. 开始发酵，发到1.5—2倍就可以了

14. 预热烤箱150度，然后刷上蛋液

15. 烤制18分钟即可，烤箱脾气不同，自己把握

16. 松软好吃